就労継続支援事業B型
事業について
病気や障害を抱えていても、自分のペースで安心して働くことができる場所です。昔は企業で働いていたけど、高齢や体力不足を理由に雇用することが難しくなった方、福祉サービスを利用したいけど就職できなかった方、長いブランクがあり、生活リズムや自分のペースをゆっくりと作っていきたい方などが対象です。
訓練内容
- 弁当の調理・配達・仕込み
- カフェで出すランチメニューの調理、仕込み
- パティスリーで販売するケーキ、焼き菓子作り
- カフェパティスリーの接客、店内掃除、開店準備、片付け、売り上げ計算
- 自動販売機の商品の補充、売り上げ計算
- その他 1 ～ 5 に関する準備や事務作業、ユニフォームの洗濯、アイロンがけ
訓練時間(例)
●配食
| 9:00 | 体調チェック |
| 9:15 | 弁当調理・カフェ準備 配達 |
| 12:00 | 昼食・休憩 |
| 13:00 | 調理（弁当・カフェ仕込み） 回収 下膳・片付け |
| 16:00 | 片付け・配達 終了 |
●カフェ・パティスリー
| 9:00 | 体調チェック |
| 10:00 | 製菓製造 開店準備 アイロンがけ |
| 11:00 | カフェ・パティスリーの店内作業 （交代で休憩） |
| 15:45 | 閉店・片付け 売り上げ計算 |
| 16:00 | 終了 |
開所日 月曜日～土曜日9:00～16:00(日曜日定休日) 利用は週５回まで
※定休日：カフェ（月曜日） パティスリー（月曜日・水曜日）
月曜日が祝日の場合は翌日
※カフェ・パティスリー定休日はミーティング又はレク。配食作業もあります
利用料
1日につき519円(1割自己負担分として)